Erdbeer-Käsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Erdbeer-Käsekuchen mit einem schönen Farbverlauf gemacht ~
Erdbeerpüree wird dem Käsekuchenteig hinzugefügt und der Gesamtgeschmack von Erdbeeren ist wirklich erfrischend und köstlich.
Es ist einfach herzustellen, beginnend mit einer hellen Farbe, Schicht für Schicht und Aushärtung.
Es ist einfacher zu machen, als Sie denken, also denke ich, dass Sie es ohne Schwierigkeiten machen können.
Auf der Oberseite habe ich halbierte Erdbeeren mit halbierten Erdbeeren gemischt, um ein reichhaltigeres Erdbeergefühl zu erzeugen.
Viel Spaß beim Ansehen~♬ Viel Spaß~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Fırınsız Çilekli Cheesecake Tarifi
Malzemeler
- 250g Çilek
- 50g Şeker
- 5 gr limon suyu
- 80 gr Ezilmiş sindirim kurabiyeleri
- 35 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 7g Jelatin
- 350 gr krem peynir
- 50g Şeker
- 3g Vanilya özü
- 7g Limon suyu
- 200g Ağır krema
- kırmızı gıda boyası
HAZIRLANIŞI
- Bir tencereye çilekleri ve şekeri koyup koyulaşana kadar kaynatın, ardından limon suyunu ekleyip karıştırın, süzgeçten geçirin, başka bir kaba koyun ve soğutun.
- Ezilmiş Daije kurabiyelerine eritilmiş tuzsuz tereyağı ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba yerleştirin, bastırarak şekil verin ve buzdolabına koyun.
- Soğuk suya 1 yaprak jelatin ekleyin ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan krem peyniri yumuşatın, şeker ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın, ardından limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Jelatinin suyunu sıkın ve tamamen erimesi için mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtın, karıştırın, ardından soğutulmuş çilek püresini ekleyin ve karıştırın.
- Çırpılmış kremayı boynuzlar yükselmeye başlayana kadar çırpın, ardından cheesecake hamuruna ekleyin ve karıştırın.
- Hamurun yaklaşık 1/5'ini (yaklaşık 140 g) kalıba dökün, düzleştirin ve dondurucuda 15 dakika sertleşmesini bekleyin. Kalan hamura biraz kırmızı gıda boyası ekleyin ve renk alana kadar karıştırın.
- Kalan cheesecake hamurunun 1/4'ünü sertleşen cheesecake'in üzerine dökün, düzleştirin ve dondurucuda 15 dakika sertleştirin.
- Cheesecake'i koyu bir renk alana kadar sertleştirmek için tekrarlayın, son hamuru dökün ve düzleştirin ve buzdolabında 2 saat sertleşmeye bırakın.
- Kalıbı hafifçe eritmek için buharlı bir havluyla sarın, kalıbı çıkarın, kenarlarını düzeltin ve üstünü çileklerle süsleyin.
Not:
Kalıp boyutu: 15cm x 7cm
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
