131
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen mit einer wirklich hübschen Farbe gemacht, indem ich mein eigenes Heidelbeer-, Erdbeer- und Himbeerpüree gemacht habe~ Es ist ein Mousse-Kuchen mit echten Früchten und jede Schicht hat einen fruchtigen Geschmack und eine hübsche Farbe.
Es schmilzt in einem Bissen! Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Üçlü meyveli mus kek
Malzemeler
- 40 gr Ezilmiş Tam buğday kurabiyeleri
- 12 gr eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1Ts Mısır nişastası
- 150ml Süt
- 1/4ts Vanilya özü
- 35g Şeker
- 10g Tereyağı
- 200 ml çırpılmış krema
- 4g Toz jelatin
- 20g Soğuk su
- 3Ts Ahududu, çilek püresi
- 1 Ts yaban mersini püresi
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş papatya + eritilmiş tereyağını karıştırın ve mus kalıbının dibine sıkıca bastırın.
- Yumurta sarısını çırpın, ardından mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
- Süt + vanilya özü + şekeri bir tencereye alıp kenarları köpürene kadar kaynatın.
- Jelatini soğuk suda ıslatın.
- Kaynayan sütü yumurta sarısına azar azar ekleyip karıştırın, ardından tekrar tencereye alın ve kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Islatılmış jelatin + tereyağı ekleyin, karıştırın ve soğutun.
- Krem şantiyi 2 parçaya bölün, karıştırın ve 3 parçaya bölün.
- Yaban mersini püresini bir kaseye koyun, karıştırın, bir mousse kalıbına koyun ve dondurucuda 15 dakika sertleştirin.
- İkinci kaseye ahududu püresini koyun ve karıştırın, mus kalıbına koyun ve dondurucuda 15 dakika sertleştirin.
- Son kaseye tali püresini ekleyin, karıştırın, bir mousse kalıbına koyun ve 1 saat buzlukta sertleştirin.
- Taze krema, meyve ve elma nane ile süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
