Anasayfa » Çikolatalı Krep Kek Tarifi
Çikolatalı Krep Kek

Çikolatalı Krep Kek Tarifi

tarafından Cooking Tree

Schokoladen-Crêpe-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!

Es sieht aus wie ein Crêpe-Kuchen, aber ich habe einen Schokoladenkuchen gemacht, bei dem ein Kuchenblech beim Schneiden verborgen ist.
Beim Schneiden ist der Querschnitt einzigartig und das Blatt und die Creme sind reichlich vorhanden.

Ganache wird in der Mitte aufgetragen, um der Schokolade viele Aromen zu verleihen, und sie scheint die Form des Kuchens gut zu halten.
Es ist schön, die Zähigkeit von Crêpe mit dem Gefühl zu schmecken, einen normalen Kuchen zu essen, weil er weiches Echtleder enthält.

Ich stellte mir eine lustige Form vor und machte sie so, wie ich es mir vorgestellt hatte, aber es war ein bisschen kompliziert, aber ich konnte die Freude spüren, etwas Neues zu machen~
Viel Spaß beim Anschauen~♬

  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree
  • Chocolate Crepe Cake Recipe Cooking tree

Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾

Çikolatalı Krep Kek

Çikolatalı Krep Kek

Bu tarifi ne kadar beğendiniz? 5.0/5
( 50 oy )
KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: PİŞİRME SÜRESİ: Beslenme bilgileri: 400 kaloriler 22 gram şişman

Malzemeler

  • 150 gr Yumurta
  • 80g Şeker
  • 3g Vanilya özü
  • 25 gr Tuzsuz tereyağı
  • 30g Süt
  • 7g Kakao tozu
  • 80g Kek unu
  • 1 yumurta
  • 15g Şeker
  • biraz tuz
  • 45g Kek unu
  • 5g Kakao tozu
  • 125g Süt
  • 1g Vanilya özü
  • 20 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
  • 50 gr Bitter kuvertür çikolata
  • 50g Ağır krema
  • 230g Krem şanti (+20g şeker)

HAZIRLANIŞI

  1. Sıcak su dolu bir tencereye bir kase yumurta koyun, şeker ve vanilya özü ekleyin, karıştırın ve sıcaklığı yaklaşık 40 dereceye yükseltin.
  2. Kaseyi tencereden çıkarın ve üzerine tuzsuz tereyağı ve süt bulunan kaseyi yerleştirin. Kakao tozu ekleyin ve eritin.
  3. Yumurta karışımını güzel ve yoğun bir köpük elde edene kadar çırpın, yumuşak unu eleyin ve karıştırın, ardından eritilmiş tuzsuz tereyağı karışımına hamurdan biraz ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı ana hamura dökün, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba dökün, hava kabarcıklarını temizleyin, 165 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin, kalıptan çıkarın ve soğutun.
  5. Soğutulmuş tabakanın üstünü ve altını kesin, 1.5cm kalınlığında 3 tabaka kesin ve 2 tabakayı 12cm, 9cm ve 6cm çerçeveler halinde kesin.
  6. Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın, yumuşak un ve kakao tozunu eleyin, biraz süt ve vanilya özü ekleyin, karıştırın, ardından kalan sütün tamamını ekleyin ve karıştırın.
  7. Eritilmiş tuzsuz tereyağı ekleyin, karıştırın, eleyin, örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  8. Hamuru kısık ateşte ısıtılmış bir tavaya dökün ve ince bir şekilde pişirin. Baloncuklar kabarınca ters çevirip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğutun.
  9. Bitter kuvertür çikolataya taze krema ekleyin ve eritmek için yaklaşık 30 saniye mikrodalgada pişirin ve sıkma torbasına koyun.
  10. 15 cm'lik bir tepsiye ganaj sürün, üzerine krep sürün, ganaj sürün, 12 cm ve 6 cm'lik yaprakları üstüne koyun, aralarına krem ​​şanti doldurun, sıkın ve kreple kapatın.
  11. Kreplerin üzerine ganaj sürülür, üzerine 15cm ve 9cm'lik yapraklar konulur, ortası krem ​​şanti ile doldurulur, sıkılır ve üzerine krep konur.
  12. 2 kez daha tekrarlayın, streç film ile kaplayıp buzdolabında 1 saat sertleştirin.

Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.

Videolu Tarif

İzlediğiniz için teşekkürler~♥


Afiyet olsun


You may also like

Yorum bırak

Bu web sitesi, deneyiminizi iyileştirmek için tanımlama bilgilerini kullanır. Bu konuda sorun yaşamadığınızı varsayacağız, ancak isterseniz devre dışı bırakabilirsiniz. Kabul Devamını oku