359
Cooking Tree’de menüde Oreo Cake var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Kreması şelale gibi dökülen Oreolu kek yaptım~
Oreolarla küçük bir genuise pişirip mini boyuta getirdim ama bence tek başına yemek için iyi bir boyut~
Daha eğlenceli çünkü kremanın birden çok kez akmasını sağlayabilirsiniz~
hahaha Kremayı iyi akması için ince bir şekilde çırpmanız gerekiyor ve taze kremanın konsantrasyonuna bağlı olarak farklı bir hisle tamamlanabiliyor.
Basit ama lezzetli ve eğlenceli bir pasta~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Oreolu Kek
Malzemeler
- 2 yumurta
- 50g Şeker
- 5g Bal
- 2g Vanilya özü
- 15g Tuzsuz tereyağı
- 25g Süt
- 60g Kek unu
- 20g ezilmiş Oreo (kremasız)
- 150g Ağır krema
- 15g Şeker
- 10g ezilmiş Oreo (kremasız)
HAZIRLANIŞI
- Yumurtalara şeker, bal ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bir kase koyun ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın, ardından yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı ve sütün (sıcaklık 50-60 derece) olduğu kaseye hamurdan bir miktar dökün, karıştırın, ana hamuru koyun, Oreo tozunu ekleyin, karıştırın ve kalıba koyun.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 17 dakika pişirin, ardından kalıptan çıkarıp soğutun.
- Çırpılmış kremaya şekeri ekleyin ve kabarcıklar oluşturacak kadar ince çırpın. Oreo tozunu ekleyip karıştırın.
- Moustie'yi soğumuş kekin üzerine koyun ve üzerine krema sürün.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
