628
Cooking Tree size Çilekli Çikolatalı Şişe pastası için nefis bir tarif sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Şeffaf bir cam şişeye çikolata tabakalarını, kremayı ve çilekleri katlayarak bir şişe kek yaptım.
Kahverengi, kırmızı ve beyaz renklerin uyumu lüks bir şekilde bir araya geliyor ve lezzet bir arada çok yakışıyor~*^^*
Çikolata tabakasının nemli olması için üzerine şeker şurubu serpilir, böylece tabaka iyice kesilir ve yemeyi çok daha kolay hale getirir.
İki kremanın tadını taze çileklerle çıkarabilmek çok güzel.
Soğuk yendiğinde daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çilekli Çikolatalı Şişe kek
Malzemeler
- 3 Yumurta sarısı
- 40g Şeker
- 3g Vanilya özü
- 25 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 45g Süt
- 10g Kakao tozu
- 3 Yumurta beyazı
- 60g Şeker
- 100g Kek unu
- 35g Bitter çikolata
- 15g Süt
- 80g krem şanti (%60 çırpılmış)
- 80g krem şanti (+8g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısı, şeker ve vanilya özütünü karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı, süt ve kakao tozunu karıştırın.
- Yumurta beyazını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri 3 porsiyona bölün ve yumuşak bir beze elde edene kadar çırpın. (1)’i ekleyin ve karıştırın.
- Yumuşak unu eleyin ve karıştırın, (2)'ye bir miktar hamur ekleyin, karıştırın, ana hamura ekleyin ve karıştırın.
- 18 cm'lik bir kalıba dökün, hava kabarcıklarını çıkarın, önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, soğutun, üstünü kesin, 2 parçaya bölün ve bardağın büyüklüğüne göre kesin.
- Bitter çikolatayı ve sütü mikrodalgada yaklaşık 40 saniye eritin, ardından %60'lık krem şantiye dökün ve azar azar karıştırarak çikolatalı krema yapın.
- Tabağı bardağa koyun, üzerine şeker şurubu serpin, çikolatalı kremayı sıkın ve üzerine kesilmiş çilekleri koyun.
- Beyaz çırpılmış kremayı sıkın, bir çikolata tabakası yerleştirin, şurubu serpin, çikolatalı kremayı sıkın ve üzerine çilek ekleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
