Cooking Tree size nefis bir Meyve şekeri ( Şekerlenmiş Çilek ) tarifi sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Güzelce parlayan bir meyve şekeri olan Tanghulu’yu yaptım~
Çilekler tek tek eklenerek yapılır, bu nedenle şeker şurubu uygulamak kolaydır, yemesi kolaydır ve sapı olduğu için rengi de güzeldir~^^
Yeşil üzüm ve yaban mersininin yüzeyinde su yoktur, bu yüzden onların Tanghulu yapmak için iyi meyveler olduğunu düşünüyorum.
Küçük bir mandalina var o yüzden renginden dolayı ikiye bölüp içine koydum ama mutfak havlusu ile suyunu alıp üst kısmını hafif kuruyana kadar kurutarak hatasız yapabileceğimi düşündüm.
Şeker şerbetini kaplayınca 130 derecede kaynatıp ardından en kısık ateşte açıp kapladım.
Düşündüğümden daha lezzetli, o yüzden denemeye devam ediyorum~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Meyve şekeri (Çilek Şekeri)
Malzemeler
- Yeşil Üzüm
- Yaban mersini
- mandalina
- çilek
- 150g Su
- 300g Şeker
- 50g Mısır şurubu
HAZIRLANIŞI
- Meyveden sızan suyun kuruması için kuru meyveyi bir şişin üzerine koyup oda sıcaklığında kurutun.
- Bir tencereye su, şeker ve nişasta pekmezini koyup 130 dereceye gelinceye kadar kaynatın.
- En düşük ateşte ateşi açın, meyveleri şurupla kaplayın ve oda sıcaklığında 20-30 dakika sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun