Cooking Tree size nefis bir Brownie Kurabiye tarifi sunuyor ve biz de bunları sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Beyaz bir kurabiyenin içine gizlenmiş çikolatalı kurabiyeyle brownie kurabiyesi yaptım.
Dışı çıtır, içi bitter çikolatalı, bence gerçekten çok lezzetli~^^
2 çeşit hamur yaptım ve brownie kurabiye hamurunu beyaz hamurla sararak pişirdim.
Hamura şekil verilmesi kolay olduğu için işlenmesi de kolay oldu diye düşünüyorum.
Biraz daha küçük pişirilse bile sevimli ve sevimli görüneceğini düşündüm.
Eğlenmek için panda suratı yaptım ve pişirdim ama güzel pişti, bu yüzden şekil verip kurabiye pişirmenin eğlenceli olacağını düşünüyorum~~
Ortadan ikiye kesildiğinde kesit gerçekten çok güzeldi ve kurabiyelerin ve çikolatanın tadı da çok güzeldi~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Brownie Kurabiyeleri
Malzemeler
- 30g Tuzsuz tereyağı
- 25g Şeker
- 10g Yumurta
- 1g Vanilya özü
- 65g Kek unu
- 15g Bitter çikolata
- 40g Tuzsuz tereyağı
- 30g Şeker
- 10g Yumurta
- 55g Kek unu
- 10g Kakao tozu
- 1g Kabartma tozu
- Biraz karbonat
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak unu eleyin, karıştırın, streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, yumurtayı, eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin, karıştırın, streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Beyaz hamuru 12~13gr’a bölüp yuvarlak hale getirin.
- Çikolatalı hamuru 14~15 gr'a bölüp yuvarlak hale getirin.
- Beyaz hamuru ince bir şekilde yayıp çikolatalı hamuru koyup sarın ve yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizin.
- Hamuru bastırarak yayın ve önceden 160 derece ısıtılmış fırında 13-15 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
