Siyah Çikolatalı Sandviç Kek lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Siyah kakao tozu ekleyerek koyu renkli bir tabaka oluşturmak için üç kremalı bir pasta yaptım~
Tianwei Tayvanlı sandviçi gördüm ve rengi eşsizdi, bu yüzden onu bir pastanın üzerine uygulayıp yaptım~^^
Sarı muhallebi, beyaz yoğunlaştırılmış süt kreması ve pembe çilekli krem şantiyi sandviç haline getirdim.
Rengi çok güzeldi ve tadı da gerçekten güzeldi~~
Hemen yapıp yiyebilirsiniz ama ben bir saat kadar buzdolabına koyup kestim.
Ben yufkayı 18 cm’lik bir tavada pişirdim ve 11,5 cm’lik kareler halinde kestim.
Yemek yerken çatalla kesebilirsiniz ama elinizde tutup sandviç gibi tam bir lokma alırsanız gerçekten çok lezzetli oluyor~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Siyah Çikolatalı Sandviç Kek
Malzemeler
- 190g Yumurta
- 110g Şeker
- 10g Bal
- 3g Vanilya özü
- 35g Tuzsuz tereyağı
- 55g Süt
- 110g Kek unu
- 20g Siyah kakao tozu
- 1 Yumurta sarısı
- 15g Şeker
- 5g Mısır nişastası
- 1/8ts Vanilya fasulyesi ezmesi
- 80g Sıcak süt
- 100 gr krem şanti
- 20g Yoğunlaştırılmış süt
- 30g Çilek reçeli
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri, balı ve vanilya özütünü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın, ardından yumuşak un ve siyah kakao tozunu eleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı ve sütün (sıcaklık 50-60 derece) bulunduğu kaseye hamurun bir kısmını dökün, karıştırın, ana hamuru koyun, karıştırın, 18 cm'lik bir kalıba dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. dakika.
- Kek kalıbını soğuduktan sonra üstünü ve altını kesin, 4 parçaya bölün ve 11,5 cm'lik kareler halinde kesin.
- Yumurta sarısına şekeri ekleyip karıştırın, mısır nişastasını ekleyin, karıştırın, vanilya fasulyesi ezmesini ekleyin, karıştırın, sıcak sütü ekleyin ve karıştırın.
- Kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar ısıtın, başka bir kaba alıp oda sıcaklığında soğutun ve ardından buzdolabında soğutun.
- Kremayı hazırlamak için taze kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın, biraz krema ekleyin, çilek reçeli ekleyin ve karıştırın.
- Kremanın üzerine muhallebi kremasını koyun, üzerini başka bir tabakayla örtün, beyaz kremayı koyun, diğer tabakanın üzerine kapatın, çilekli kremayı koyun ve diğer tabakayla üzerini kapatın.
- Plastik ambalaja sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
