178
In Cooking Tree steht Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Kuchen auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Ich habe einen Frischkäse-Mousse-Kuchen mit einer sehr schönen Farbe gemacht! Es macht Spaß zu essen, weil der Geschmack auf jeder Schicht anders ist. Ich mag die Erdbeerschicht mit Erdbeerpüree am liebsten~^^ Passt auch gut zu Schoko-BB! Der Querschnitt ist so hübsch geschnitten ♥ Kalt gegessen schmeckt er noch besser! Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
çikolatalı krem peynirli mus kek
Malzemeler
- çikolatalı sünger kek
- Jelatin 6(12g) Yaprak Jelatin
- 320 gr krem peynir
- 60g Şeker
- 200 gr yoğurt
- 150 gr krem şanti
- 40 gr çilek püresi
- 5g Kakao tozu
HAZIRLANIŞI
- Çikolata tabakasını bir köpük halkası ve kesici kullanarak 5 farklı boyutta daireye kesin.
- Mus halkaları ile kaplı köpük çerçevesine sadece 2. ve 4. sayfaları koyun.
- Jelatini soğuk suda ıslatın.
- Krem peyniri yumuşattıktan sonra şekeri ekleyip karıştırın, ardından yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Krem şantiyi ekleyip karıştırın, jelatinin suyunu sıkın ve mikrodalgada 20 saniye ısıtıp tamamen erimesini sağlayın, ardından ekleyin ve karıştırın.
- Orta daireyi koltuk yüksekliğine kadar köpükle doldurun.
- Hafifçe küçültülmüş köpüğe çilek püresini ekleyin, karıştırın, ikinci bölmeye dökün ve dondurucuda 25 dakika sertleştirin.
- Mousse kakao tozu ekleyin ve karıştırın, sertleşen mus üzerine dökün ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
