Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Souffle Cheesecake und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Joghurt-Souffle-Käsekuchen gemacht, der feuchter ist als normaler Käsekuchen ~ Er ist weich, weil er mit der Dampfmethode gebacken wird, und es ist schön, dass er sich durch das Hinzufügen von Joghurt nicht fettig anfühlt!
Ich finde, das ist der leckerste Käsekuchen, den ich je gemacht habe. Es schmeckt besser, wenn es kalt gegessen wird. Wenn Sie es nach etwa einem Tag essen, ist es gereift und schmeckt noch besser! Viel Spaß beim Anschauen~♬
*Frischkäse, Yoplait und Eier bei Raumtemperatur mindestens 1 Stunde
Formgröße: Kreis 16 cm
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Sufle Cheesecake
Malzemeler
- 250g Krem peynir
- 60g Şeker
- 60 gr yumurta sarısı
- 100g Sade Yoğurt
- 35g Limon suyu
- vanilya özü
- 45 gr sade un
- 90 gr yumurta akı
- 30g Şeker
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri bir kaseye koyun ve hafifçe gevşetin, şeker ekleyin ve yumuşak kremsi bir hal alana kadar karıştırın.
- Yumurta sarısını ekleyip karıştırın, ardından sade yoğurt + limon suyu + vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Buğday ununu eleyin ve eşit olarak karıştırın.
- Yumurta akı ve 1/2 şekeri bir kaseye koyun ve beyazlar beyazlaşıp köpükler yükselmeye başlayınca kalan şekeri 2-3 seferde ekleyin.
- Köpüğün ucu keskin olana ve hafifçe öne eğilene kadar çırpın, sorun değil!
- Krem peynir hamuruna bezeyi 3 partiye bölün ve hamuru aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili yuvarlak bir kalıba dökün ve hamurun eşit olması için 2-3 kez tabanına vurun.
- Kalıbı sıcak su dolu başka bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 50-70 dakika pişirin. Hamurun ortasını dürttüğünüzde ve şişin ucu hafif ıslandığında çıkarın ve soğumaya bırakın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
