234
Orangenblütengelee-Käsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe Orangensaft und Orangensaft auf einen Käsekuchen gegeben.
Diesmal habe ich eine kleine Größe gemacht, aber ich finde es hübsch.
Es enthält Orangenmark, das viel Saft in einem transparenten Gelee enthält, also ist es das Beste.
Viel Spaß beim Ansehen ~ ♬ ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Portakal Çiçeği Jöleli Cheesecake
Malzemeler
- 2 portakal
- 9 gr toz jelatin
- 45g Soğuk su
- 100g Sıcak su
- 30g Şeker
- 5 gr limon suyu
- 50 gr tam buğday bisküvi
- 22 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 4 gr toz jelatin
- 20g Soğuk su
- 100 gr krem peynir
- 20g Şeker
- 10 gr Portakal suyu
- portakal kabuğu rendesi
- 60g Ağır krema
HAZIRLANIŞI
- Toz jelatinin içine soğuk su koyun, 15 dakika bekletin ve ardından sıcak suya ekleyin ve tamamen çözün.
- Portakalın kabuğunu çıkarın, ikiye bölün ve ince dilimleyin.
- Portakalı yuvarlayın, bir çiçek yapın, kesilmiş kağıt bir bardağa koyun, jelatin suyu dökün ve buzdolabında 30 dakika sertleştirin.
- Kağıt bardağı çıkarın, yarım küre kalıba ters çevirin, jelatin suyu dökün, üstünü bir sargı ile örtün ve buzdolabında yaklaşık 2 saat sertleşmesi için bastırın.
- Eritilmiş tereyağını kepekli kurabiyenin içine koyun, iyice karıştırın, mousse halkasına ekleyin, düzleştirin ve buzdolabında sertleştirin.
- Krem peynire şeker ekleyin ve karıştırın, portakal suyu ve portakal jestini ekleyin.
- Aradığınız jelatini mikrodalgada yaklaşık 10 saniye çevirin, ekleyin ve iyice karıştırın.
- Taze kremanın yaklaşık %50'sini çırpın, eşit şekilde karıştırın, köpüğün içine dökün ve dondurucuda 30 dakika sertleştirin.
- Buharlı havlu kullanarak çerçeveyi çıkarın, jöleyi yarım küre kalıbından çıkarın, cheesecake'in üzerine koyun ve kenarına hindistan cevizi tozu sürün.
Not:
Kalıp boyutu: 7.5cm (3 porsiyon)
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
