Erdbeer-Joghurt-Crêpe-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen frischen Crêpe-Kuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme gemacht ~
Ich finde die Farben viel hübscher, weil die Crêpes auch mit 3 verschiedenen Farben gestapelt sind, um eine Abstufung zu erzeugen.
Getrocknete Erdbeeren in einem Mixer mahlen, in Crêpe-Teig geben und Erdbeerwürfel mit Joghurt und Schlagsahne mischen. Es ist ein Kuchen voller Erdbeergeschmack.
Ich denke, es ist mit vielen hübschen Erdbeeren auf der Oberseite fertig, was es noch appetitlicher macht.
Die Außenseite des Kuchens ist mit rosa Creme veredelt, was ihm ein schönes Gefühl verleiht.
Es ist definitiv frischer Joghurt, daher schmeckt er reichhaltiger und frischer, daher denke ich, dass er gut zu Obst passt.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Çilekli Yoğurtlu Krep Kek
Malzemeler
- 4 yumurta
- 50g Şeker
- 1 gr Tuz
- 3g Vanilya özü
- 210g Kek unu
- 10 gr çilek tozu
- 500g Süt
- 70 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- Gıda boyası
- 450g Ağır krema
- 30g Şeker
- 50g Yoğurt tozu
- 10 gr Kurutulmuş çilek zar
- 150g Ağır krema
- 15g Şeker
- çilek
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaya şeker, tuz ve vanilya özü ekleyin ve karıştırın. Yumuşak un ve çilek tozunu eleyin, yaklaşık 100 gr süt ekleyin ve karıştırın.
- Kalan sütün tamamını ekleyin, karıştırın, eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyin, karıştırın, gıda boyasını ekleyin, elekten geçirin ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika mayalayın.
- Düşük ısıda bir tavaya ince bir hamur tabakası dökün ve yayın. Baloncuklar çıkmaya başlayınca ters çevirip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Tekrar tekrar pişirin ve toplam 5 yaprak pişirin. Kalan hamura gıda boyasını ekleyip karıştırarak daha koyu renkli bir hamur elde edin. 5 yaprak daha pişirin, ardından daha koyu renkte 5 yaprak daha pişirin.
- Soğuduktan sonra 15 cm'lik kalıplara kesin.
- Soğuk çırpılmış kremaya şeker ve yoğurt tozunu ekleyin, boynuzlar durana kadar çırpın, kuru çilek küplerini ekleyin ve karıştırın.
- En koyu olan krepin üzerine kremayı sırayla yayın, kremayı kenarlara yerleştirin ve buzdolabına koyun.
- Soğuk krem şantiye şeker ve gıda boyasını ekleyip çırparak pembe krema elde edin, ardından pastanın her yerine düzgünce sürün.
- Kalan kremayı sıkma torbasına alıp kekin üzerine sıkın ve ortasına çileği koyup bitirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
