Cooking Tree zeigt Ihnen , wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Baumkuchen zubereiten .
Ich habe Baumkuchen gemacht, einen deutschen ringförmigen Kuchen! Ich kann den tiefen Geschmack im Vergleich zu anderen Kuchen spüren, indem ich braune Butter hinzufüge.
Ich finde, es ist eine wirklich luxuriöse Torte mit einer hübschen Form und einem mehrschichtigen Look ^^
Da sie Schicht für Schicht backen, muss man neben dem Ofen ständig auf die Farbe achten.
Die Backzeit variiert je nach Maschinenspezifikation, also backen Sie bitte, während Sie sich die Farbe ansehen.
Es ist wirklich luxuriös, also denke ich, dass es wirklich gut als Geschenk wäre~^^
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Baumkuchen (Ağaç Kek)
Malzemeler
- 5 Yumurta
- 100g~120g Şeker
- 75ml Süt
- 15ml Vanilya özü
- 175g Kahverengi tereyağı
- 75g Kek unu
- 80 gr Bitter çikolata
- 40g Taze krema
- 2g Plaka jelatin
HAZIRLANIŞI
- Bir kaseye yumurta, şeker, süt ve vanilya özütünü koyun ve karıştırın.
- Hamur kasesini sıcak suya koyun ve bir çırpıcı ile karıştırarak sıcaklığı 53 dereceye yükseltin.
- El mikseri kullanarak hamuru çırpın. Zengin kabarcıklar göründüğünde, kahverengi tereyağı ekleyin ve çırpın. (Kahverengi Tereyağı: Tereyağı, kızarana kadar kısık ateşte pişirilir)
- Yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Hamuru kalıba koyun, tavayı ince ve düz hale getirin ve ızgara işleviyle altın kahverengi olana kadar pişirin. (İlkinde 7 dakika, ikincisinde 3-4 dakika pişirdim~)
- Tekrar tekrar pişirdikten sonra soğuması için bir soğutma rafına yerleştirin.
- Bitter çikolata ve taze kremayı bir bardağa koyun ve mikrodalgada 40 saniye eritin, ardından ıslatılmış jelatin ekleyin ve karıştırın.
- (6) kekin üzerine dökün, bir spatula ile ince bir şekilde yayın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
