Tiramisu Charlotte Kek Tarifi

HAZIRLANIŞI

1. Yumurta aklarını bir kapta çırpın ve köpükler çıkınca şekeri 2 parçaya bölün ve beze yapacak şekilde çırpın.
2. Badem tozu, şeker tozu, kakao tozu ve yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
3. Hamuru bir hamur torbasına koyun ve dikdörtgen bir şekil oluşturmak için her seferinde bir sıra açın. İki kez pudra şekeri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 9 dakika pişirin.
4. Yuvarlak bir tepsiye alıp 2 yaprak daha pişirin.
5. Dikdörtgen bisküviyi uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kenarlarını kesin.
6. Yuvarlak bisküvileri 10 cm'lik kalıba batırarak hazırlayın.
7. Mus halkasını 12 cm'lik mus çerçeveye koyun, kenarına dikdörtgen bir bisküvi koyun ve zemine 1 yuvarlak bisküvi koyun.
8. Krem peyniri bir kaseye koyun ve hafifçe gevşetin, ardından şeker, sade yoğurt ve vanilya özü ekleyin, karıştırın, eritilmiş jelatini ekleyin ve karıştırın.
9. Çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
10. Yuvarlak bisküvinin üzerine kahve şurubu sürün, yarısına kadar krema ile doldurun ve diğer yuvarlak bisküviyi üstüne yerleştirin.
11. Kahve şurubu sürün, kalan kremayı dökün, düzleştirin ve buzdolabında 2-3 saat sertleşmesini bekleyin.
12. Krem şanti ve kakao tozu ile süsleyin.