Ich habe eine doppelte Käsetorte gemacht, in der Honig fließt ~
Ich habe einen gebackenen Käsekuchen auf einem Tortenblatt gebacken und einen seltenen Käsekuchen in Wabenform gemacht.
Es hat zwei Arten von Käsekuchen, also ist es gut, gleichzeitig unterschiedliche Texturen und unterschiedliche Geschmäcker zu haben ~
Wenn es umständlich ist, ist es in Ordnung, das Tortenblatt nur mit seltenem Käsekuchen zu härten ~
Im Video habe ich viel Honig hinzugefügt, aber wenn Sie es zu Hause tun, können Sie es süßen und an Ihren Geschmack anpassen, wenn Sie zu viel hinzufügen ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Ballı Duble Peynirli Tart
Malzemeler
- 135g Çok amaçlı un
- 20 gr badem tozu
- 1 gr Tuz
- 90 gr Soğuk tuzsuz tereyağı
- 40g Soğuk su
- 180 gr krem peynir
- 40g Şeker
- 1 yumurta
- 2g Vanilya özü
- 30 gr krem şanti
- 8g Kek unu
- 50 gr krem peynir
- 10g Şeker
- 10 gr sade yoğurt
- 1g Vanilya özü
- 2 gr limon suyu
- 1 gr jelatin
- 30 gr krem şanti (%50 çırpılmış)
HAZIRLANIŞI
- Yerçekimi tozu, badem tozu ve tuzu bir kapta karıştırın, soğuk tuzsuz tereyağı ekleyin ve tereyağı buğday unu ile küçük bir boyuta gelene kadar bir spatula ile karıştırın.
- Üzerine soğuk su ilave edip iyice yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Tart hamurunu kalıbına uygun olacak şekilde kalıba koyun, kenarına çatalla desen yapın, zemine delik açın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Krem peynire şeker ekleyin, yumurtaları karıştırın, vanilya özü, karıştırın, taze krema ekleyin, karıştırın, unu ekleyin ve karıştırın.
- Bir elek ile eleyin, hamuru tart kalıbının üzerine dökün, önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, sıcaklığı 190 dereceye yükseltin ve üzeri kızarana kadar 3 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabında soğutun.
- Krem peyniri çıkarın, şekeri ekleyin ve karıştırın, ardından sade yoğurt. Vanilya özü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Pangelatinin suyunu çıkarın, 10 dakika soğuk suya batırın, mikrodalga fırında 10 saniye eritin, hamura ekleyin, hızlıca karıştırın, %50 çırpılmış taze krema ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru soğuyan cheesecake'in üzerine dökün, kulağını üzerine koyun, dondurucuda yaklaşık 2 saat dondurun, kulağını çıkarın ve bal ekleyin.
Not:
Kalıp boyutu : 13,5cm Ben kare bir çerçeve kullanarak pişirdim, ancak yuvarlak bir çerçeve veya başka bir çerçeveyi serbestçe kullanabilirsiniz ~
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
